Toscane kent 6 D.O.C.G.wijnen:
Brunello di Montalcino
Carmignano
Chianti (met de extra zones Chianti Classico, Colli Senesi, Colli Fiorentini, Colline Pisane, Colli dell'Etruria Centrale, Montalbano, Montespertoli en Rufina)
Morellino di Scansano (sinds 2005)
Vernaccia di San Gimignano
Vino Nobile di Montepulciano

Het Chianti (incl. Chianti Classico)-gebied is ook weer onderverdeeld:




De D.O.C.'s zijn:
Ansonica Costa dell'Argentario
Barco Reale di Carmignano
 - Rosato di Carmignano
 - Vinsanto di Carmignano
 - Vinsanto di Carmignano Occhio di Pernice
Bianco della Valdinievole
Bianco dell'Empolese
Bianco di Pitigliano
Bianco Pisano di San Torpé
Bolgheri
Candia dei Colli Apuani
Capalbio
Colli dell'Etruria centrale
Colli di Luni
Colline Lucchesi
Cortona
Elba
Montecarlo
Montecucco
Monteregio di Massa Marittima
Montescudaio
Morellino di Scansano
Moscadello di Montalcino
Orcia
Parrina
Pomino
Rosso di Montalcino
Rosso di Montepulciano
San Gimignano
Sant'Antimo
Sovana
Val d'Arbia
Valdichiana
Val di Cornia
Vin santo del Chianti
Vin santo del Chianti Classico
Vin santo di Montepulciano



En tenslotte de gebieden voor de I.G.T.
Alta valle della Greve
Colli della Toscana centrale
Maremma Toscana
Toscana of Toscano
Val di Magra